Fora de menús.

• Foc, mar i terra.

  ---

• PERNIL IBÈRIC DE GLA. GRAN SELECCIÓ 2018. D.O.P. GUIJUELO. HIJOS DE ATILANO GONZÁLEZ  32,50 €

• SELECCIÓ DE FORMATGES ARTESANS (PER PERSONA) 9,00 €

• PEBROTS DEL PIQUILLO “EXTRA” DE PUENTE LA REINA A LA BRASA 16,00 €

• OSTRA FRANCESA (AL NATURAL / A LA BRASA) (UNITAT) 5,40 € uni.

• ANXOVA DE PRIMAVERA ORTIZ (UNITAT) 9,00 €

• VENTRESCA DE TONYINA AMANIDA 32,00 €

• OUS DE TONYINA D’ALMADRAVA 48 € / 0,1 KG

• GAMBA ROJA DEL MEDITERRANI (BULLIDA / A LA BRASA) P/SM

• CAVIAR BELUGA 000 IRANIÀ 100 G. 385,00 €

• CAVIAR BELUGA 000 IRANIÀ 250 G. 860,00 €

• MOLL D’OS A LA BRASA 11,00 €

• MOLL D’OS A LA BRASA AMB CAVIAR BELUGA 000 IRANIÀ 80,00 €

• MILFULLES DE CAVIAR BELUGA 000 IRANIÀ 25,00 €

• STEAK TÀRTAR 29,00 €

• COCA DE DACSA D’AGUACHILE AMB LLAGOSTÍ DE VINARÒS (UNITAT) 11,00 €

• MOLLET DE RELLOM I FOIE (UNITAT) 16,00 €

• VACA VELLA 78,00 € / KG

• PEIX SALVATGE P/SM

  ---